Ученый объяснил, что общего в питании людей, живущих до 100 лет

Фасоль и другие бобовые культуры регулярно входят в рацион людей, отличающихся высокой продолжительностью жизни. Об этом рассказал эксперт по долголетию Дэн Бюттнер. Статью издания Daily Mirror перевел aif.ru.

Специалист много лет изучает так называемые «голубые зоны» — регионы мира, где зафиксирована наибольшая концентрация долгожителей. По его наблюдениям, ключевую роль в продолжительности жизни местных жителей играет питание.

Бюттнер отмечает, что рацион в таких регионах, как правило...