Какая опасность таится в шкурке обычных огурцов?

Огурцы многие едят прямо с кожурой. Кто-то уверен, что именно там находится вся польза, а кто-то с подозрением срезает зеленый слой тонким ножом. Споры идут давно, и недавно у любителей свежих салатов появился новый повод насторожиться. Какая опасность таится в шкурке обычных огурцов?

Ученые из Аньхойского сельскохозяйственного университета в Китае провели исследование, после которого вопрос к огуречной кожуре снова всплыл с новой силой. Специалисты решили проверить, остаются ли на поверхности...