Адская еда. Сосиски вызывают бронхиальную астму, но аллергия тут ни при чем

Мы привыкли к новостям о том, что ультрапереработанные продукты способствуют развитию ожирения, диабета, болезней сердца и сосудов. Но вот неожиданная новость: они вызывают бронхиальную астму у детей. Какая связь между патологией легких и едой?

Причем, ученые сразу говорят, что астма не вызвана аллергией на сосиски, наггетсы, газировку, чипсы и прочую мусорную еду. История получается просто детективной. Но не верить ей не стоит. Исследование испанских ученых серьезное, опубликовано в известном журнале Allergy («Аллергия»).