Диетолог Русакова объяснила, как лимон влияет на иммунитет и здоровье

Лимон считается одним из наиболее полезных цитрусовых фруктов, широко используемых в рационе благодаря высокому содержанию витамина С и других биологически активных веществ. Об этом в беседе с URA.RU рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова.

По её словам, лимон часто включают в рацион в сезон простуд как продукт, поддерживающий иммунную систему. Помимо аскорбиновой кислоты, фрукт содержит витамины группы B, каротин, витамин P, а также микроэлементы: медь, цинк, марганец, бор и другие.