Нутрициолог Гузман объяснила, кому нельзя пить коровье молоко

Коровье молоко безопасно для здоровья при отсутствии непереносимости лактозы. Об этом «Газете.Ru» рассказала врач-нутрициолог Екатерина Гузман.

Она сообщила, что наиболее частая причина плохой переносимости — лактазная недостаточность, вызывающая вздутие, боли и диарею после употребления молочных продуктов. Она бывает первичной, вторичной и врожденной. Первичная форма связана с естественным возрастным снижением активности фермента, вторичная возникает после повреждений кишечника и часто носит временный характер.