Опасность в шашлыке: когда тошнота и диарея требуют вызова скорой — объясняет врач

Инфекционист Неронов: первые симптомы отравления мясом могут появиться через несколько часов, но иногда ждать приходится до двух суток. Врач объяснил, когда нужно срочно вызывать скорую, а когда можно остаться дома.

Роспотребнадзор проверил мясо в российских магазинах и обнаружил нарушения почти в каждой десятой пробе. Специалисты нашли антибиотики, запрещённые ферменты и опасные бактерии. Как рассказал в беседе с Life.ru врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), доктор медицинских наук Владимир Неронов...