Кокосовое, миндальное, овсяное. Вред, польза и состав растительного молока

Еще несколько лет назад растительное молоко воспринималось как что то экзотическое. Его покупали веганы или люди с непереносимостью лактозы, а найти его можно было далеко не в каждом магазине. Сегодня ситуация изменилась радикально. Овсяное, миндальное, кокосовое молоко стоят рядом с обычным, а бариста в кофейнях по умолчанию спрашивают, на каком молоке приготовить латте. В результате возникает ощущение, что растительное молоко автоматически полезнее коровьего. Но так ли это на самом деле?

На...