Есть верный признак. Как выбрать вкусные помидоры не в сезон

Раньше до начала сезона грунтовых помидоров нам были доступны только очень дорогие, безвкусные. Их часто называли пластиковыми. Времена изменились, и вне томатного сезона можно легко купить вкусные помидоры, правда, дешевыми они не будут. Шеф-повара рассказали aif.ru, как выбрать хорошие томаты, пока сезон еще не наступил. Советы подойдут как для зимы, так и для весны.

Руслан Италмазов, бренд-шеф ресторана Lali:

В зимне-весенний сезон я рекомендую покупать узбекские помидоры. Для ресторана беру только их.