Брянцам сообщили о требованиях к качеству и маркировке хлеба

Брянцам сообщили о требованиях к качеству и маркировке хлеба. Об этом рассказали в управлении Роспотребнадзора. Уточняется, что хлебобулочные изделия должны быть без трещин, вмятин и боковых наплывов.

В хорошо пропеченном мякише отсутствуют комки или пустоты. Мучные и кондитерские изделия не должны быть хрупкими и рассыпаться.

На маркировке производитель должен указывать состав продукта, его количество, дату изготовления и срок годности. Есть и другие требования. В частности...