Центробанк дал разъяснения по росту цен на яйца в Ростовской области

Центробанк дал разъяснения по росту цен на яйца в Ростовской области. В феврале стоимость продукта заметно выросла.

Главной причиной стал сезонный всплеск потребительской активности накануне Масленицы: поскольку яйца выступают основным ингредиентом для приготовления блинов, объёмы их закупок в праздничную неделю увеличиваются кратно. При этом на Дону отмечено сокращение производства яиц и молока.

В условиях повышенного спроса местные птицефабрики, а также производители из других регионов скорректировали цены ...