Эксперты предупредили об опасности сырого мяса на верхней полке холодильника

Хранить сырое мясо на верхней полке холодильника — это привычка, которая может стоить здоровья.

Как сообщают argumenti.ru, неправильное соседство сырых и готовых продуктов в холодильнике — одна из частых скрытых причин тяжелых кишечных инфекций. Специалист поясняют: сырое мясо, птица, рыба и фарш естественным образом содержат бактерии на поверхности. При термической обработке микроорганизмы погибают. Но пока сырой продукт лежит на полке, он представляет угрозу для всего, что находится рядом.