Морские неженки. Чем лангустины отличаются от креветок

Креветки знают все, но все чаще в рецептах или меню ресторанов мы видим «лангустины». Что это — родственник лангустов, а может быть, собрат креветок — на них лангустины похожи больше всего. Лангустинами часто называют красную аргентинскую креветку, но есть и настоящие лангустины, которые по форме похожи на креветок, но все же сильно отличаются.

Чем отличаются лангустины от креветок, объяснил aif.ru Егор Калинин, шеф-повар ресторана Luwo.

Лангустины — это отдельный морепродукт, самостоятельный...