Царица овощей. Агроном советует, как лучше выращивать капусту

Капусту неслучайно называют «царицей овощей». Она сочетает в себе простоту и широту возможностей: разные виды, тысячи способов приготовления. Выращивать её лучше через рассаду, в центральном регионе уже в марте.

Выращивание капустной рассады — процесс, который на первый взгляд кажется простым и предсказуемым. Но любой, кто хотя бы раз сталкивался с вытянувшимися стеблями, почерневшей ножкой или внезапно остановившимися в росте сеянцами, знает: успех здесь складывается из точных, продуманных действий.