Врач-гастроэнтеролог назвал побочный эффект авокадо и других продуктов ПП

Популярные для ПП («полезного питания») продукты, такие как авокадо или протеиновые батончики могут вызвать проблемы с ЖКТ, предупредил врач-гастроэнтеролог Андрей Симаков.

В рацион ПП нередко попадают продукты, богатые FODMAP — ферментируемыми олиго-, ди-, моносахаридами и полиолами. Эти вещества активно перерабатывают бактерии, а продукты переработки всегда предсказуем – газообразование и вздутие живота.

«Самый показательный пример — авокадо. Продукт давно стал символом ПП, но в нем есть сахарный спирт персеитол...