Новый ГОСТ снизит нормы по содержанию белка в твороге

Новые государственные стандарты на творог и продукты из творога начнут действовать в январе 2027 года. В России расширят список сырья, которое можно использовать для его производства. Об этом говорится в обновлённом ГОСТе.