Диетолог Русакова назвала безопасную порцию суши и роллов

Россиянам не рекомендуется употреблять более 200-300 граммов роллов за один прием пищи. Об этом заявила диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с «Газетой.Ru».

По словам специалиста, по калорийности суши и роллы вполне могут посоревноваться с фастфудом. Одна порция высококалорийных роллов, например «Филадельфии» со сливочным сыром, может содержать до 800 килокалорий. Белый клейкий рис быстро усваивается и провоцирует резкий скачок сахара в крови, а обжарка в кляре добавляет лишние жиры.