Гипотеза о «пьяной обезьяне». Найдено, кто виноват в нашей тяге к спиртному

Многие любят пропустить бокальчик вина за ужином. Кто-то предпочитает пиво после работы, кто-то — виски, водку или коньяк по поводу (а иногда и без). Но откуда взялась эта тяга людей к алкоголю? Почему этиловый спирт, который, по сути, является токсином, то есть ядом, стал неотъемлемой частью человеческой культуры?

Ответ, как утверждают учёные, нужно искать в рационе наших предков. Причём предков совсем далёких. Международная группа биологов представила новые доказательства так называемой...