Нутрициолог Дивинская назвала самую недорогую и полезную рыбу

Скумбрия является лидером по содержанию полезных веществ, при этом ее цена в три-четыре раза ниже стоимости лососевых. Об этом NEWS.ru заявила биохимик и нутрициолог Анна Дивинская.

По словам специалиста, с точки зрения пользы для организма переплачивать за статус красной рыбы часто не имеет смысла. Главная ценность жирной рыбы — омега-3 жирные кислоты, которые снижают воспаление и поддерживают работу сердца и мозга. В скумбрии их содержание достигает 2,5 грамма на 100 граммов продукта, что выше, чем в лососе.