Звериный принт. Как готовить «леопардовые» блины — честный эксперимент

Масленица — это не только традиция, но и поле для кулинарных экспериментов. Каких только блинов не встретишь сегодня в меню! Гурманы пекут ажурные блинчики, напоминающие вологодское кружево, делают блинные роллы и даже собирают многослойные курники.

История знает и более экстравагантные примеры. Знаете ли вы, что сам Александр Сергеевич Пушкин обожал розовые блины? Их готовили с добавлением свекольного сока, и по тем временам это был настоящий гастрономический шик.

Но вернемся в XXI век.