Чревато последствиями? Чем заменить мясо и молочные продукты в Великий пост

В этом году Великий пост начнется 23 февраля. Это значит, что все, кто будет поститься, начнут отказываться от употребления мяса и молочных продуктов. Врач-диетолог Наталья Круглова в беседе с URA.RU рассказала, на что их можно заменить, чтобы не навредить своему здоровью.

Как известно, в мясе и молочных продуктах содержится полноценный белок — из него человек берет все необходимые аминокислоты. И содержится такой белок только в продуктах животного происхождения.

«В растительных продуктах они (аминокислоты — Прим.