Диетолог Денисенко объяснила, обязательно ли есть супы

Отказ от супа не грозит проблемами со здоровьем — вопреки распространённому мнению, ежедневная тарелка первого блюда не является медицинской необходимостью. Речь идёт скорее о культурной привычке, чем о строгом требовании к рациону.

Такую позицию в беседе с RT озвучила врач-диетолог, член Национального общества диетологов России и Российской экологической академии Людмила Денисенко. По её словам, присутствие или отсутствие супов в национальных кухнях разных стран обусловлено историческими и ментальными особенностями...