Врач Тарасова назвала продукты, которые опасны для сердца и сосудов

Три основные группы продуктов питания способны значительно повысить уровень «плохого» холестерина в крови, создавая риск развития атеросклероза. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии Пироговского Университета Ольга Тарасова.

Первой и наиболее вредной группой эксперт назвала трансжиры, содержащиеся в маргаринах, дешевой выпечке, картофеле фри и чипсах. Эти искусственные жиры не только повышают уровень липопротеинов низкой плотности, но и снижают «хороший» холестерин, вызывая системное воспаление сосудов.