Всё началось с яйца: порядка 200 страусов насчитывает экоферма в Изборске

На экоферме «Изборский страус» под Псковом всё поголовье птиц, а это порядка 200 особей, было выведено в собственном инкубаторе. Как рассказал руководитель фермы Евгений Прокофьев в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове, история успеха началась не с живых птиц, а с яиц.

«Как всё начиналось: мы поехали в Белоруссию, закупили небольшое поголовье страусов. Сначала у нас были годовалые страусы для дальнейшего роста и некоторое количество яиц.