По рецепту Льва Толстого. Чем современные блины отличаются от традиционных

Блины в масленицу едят даже ЗОЖники и аскеты — это святое. Что нужно о них знать, чтобы блин не вышел комом? У каждой хозяйки есть свои секреты, касающиеся и рецептуры, и технологических лайфхаков.

И когда они начинают их обсуждать друг с другом, это часто превращается в настоящие холивары. Каждая уверена в своей правоте. Ни с кем ни споря, просто попробуем взглянуть на блины трезвым взглядом. Он не всегда самый скучный.

Дело не в одной русской печке

Например, мы уверены, что готовим традиционные русские блины также...