Не хватает каждому. Что есть зимой, чтобы восполнить дефицит витаминов?

Зимой многие из нас чувствуют упадок сил, хандру и становятся более уязвимыми перед простудой и инфекциями. Принято списывать это на недостаток солнца и на холодную погоду, но учёные знают, что есть более глубокая причина — нехватка витаминов и микроэлементов.

Согласно данным Федерального исследовательского центра питания, лишь 14% населения России полностью обеспечены всеми необходимыми нутриентами. Остальные 86% испытывают дефицит одного или сразу нескольких важных веществ. Как восполнить его?