В Подмосковье создали сыр на закваске 5 века из древних курганов Чечни

Бактерии из склепа: ученые из Пущино нашли в древнем сосуде секрет «вечного» сыра.

В подмосковном наукограде Пущино биологи буквально «воскресили» микроорганизмы, которые видели еще расцвет аланской культуры. Пока Европа пытается "зажать" свой сыр санкциями, наши ученые достали козырь из... погребального кургана пятого века.

История началась в Чечне, на раскопках могильника «Первые братские курганы». Среди артефактов археологи обнаружили старинный сосуд. Обыватель бы прошел мимо,...