Мы едим вовсе не говядину: Как нас обманывают в гипермаркетах и на рынках

Оказывается, уже некоторое время мы едим вовсе не говядину. Это мясо подменяют мясом другого, более экзотического для России, животного. Как нас обманывают в гипермаркетах и на рынках, рассказали эксперты.

Что не так с говядиной

Уже больше 15 лет в России наращивается объём производства говядины. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сообщил, что в 2024 году в стране было выпущено примерно 1,65 миллиона тонн этого вида мяса.

До четверти потребляемого мяса крупного рогатого скота – это импорт.