Петербуржцев предупредили об опасности ботулизма

Вздувшиеся консервы и подозрительные домашние закрутки — возможный источник заражения смертельно опасным ботулизмом.

Как сообщает Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт‑Петербургу и Ленинградской области, ботулизм — тяжелое заболевание нервной системы, вызванное ботулотоксином, которое может привести к смерти.

Токсин могут содержать домашние консервы (грибы, овощи, мясо, паштеты), вяленая, копченая и соленая рыба, свиное сало, мед, промышленные консервы со вздутой крышкой.