Гастроэнтеролог Кашух объяснила, когда лук может навредить здоровью

Овощ, который многие считают почти обязательным в зимнем рационе, может оказаться не таким безобидным, как принято думать. В одних случаях он действительно приносит пользу, а в других способен усилить раздражение слизистых и спровоцировать проблемы с пищеварением.

По словам гастроэнтеролога Екатерины Кашух, разные виды лука обладают различными свойствами, пишет URA.RU. Репчатый лук содержит фитонциды с антимикробным действием и кверцетин, обладающий противовоспалительным и антиоксидантным эффектом.