Бактерии на закуску: вся правда о сыре — чем опасен привычный продукт

Когда чего сыр становится биологическим оружием? Плесень в сырах — признак дорогого продукта или билет на больничную койку? Кто изначально отвечает за качество? Можно ли съесть сыр и умереть? Какие микроорганизмы обнаружили в российских сырах? Ответы на эти другие вопросы в программе Пятого канала «Страна советов».

Почему опасно есть испорченный сыр

ИЗВЕСТИЯ/Эдуард Корниенко

Во Франции бри превратился в биологическое оружие. Больше двух десятков человек заразились листериозом.