Скрытая угроза в тарелке: назван самый опасный углевод в мире

Мальтодекстрин является самым опасным углеводом на планете, превосходя по вредности обычный сахар. Об этом сообщил известный врач и специалист по здоровому образу жизни Эрик Берг, его слова приводит издание Mirror.

По словам эксперта, данное вещество часто скрывается под этикетками «промышленный крахмал» или «модифицированный пищевой крахмал», что позволяет ему избегать маркировок, предупреждающих о высоком содержании сахара. Доктор Берг подчеркнул, что этот компонент провоцирует резкие скачки глюкозы в крови...