Перья и рожки. Профессор Мартиросян назвал 10 правил выбора макарон

Макароны для многих — один из самых любимых продуктов. Так как в магазинах сегодня огромный ассортимент такой продукции, стоит разобраться, что нам предлагают производители и стоит ли переплачивать за упаковку.

Как выбирать качественные макаронные изделия, aif.ru рассказал заместитель директора НИИ хлебопекарной промышленности, доктор технических наук, профессор РАН Владимир Мартиросян.

Оцените цвет продукции

Качественные макаронные изделия имеют насыщенный янтарно-желтый цвет, визуально они как бы просвечиваются.