Емелин день: как на Руси отмечали главный праздник женихов и зачем «запивали счастье»

Какой праздник предков выпадает на 21 января по новому времени? Почему эта дата была крайне важной на Руси. Почему нельзя было работать до обеда, как по кошкам предсказывали погоду и зачем мужики «запивали счастье»?