Китайские ученые обнаружили в кофе новые соединения от диабета

Учёные из Куньминского института ботаники обнаружили в обжаренных зернах кофе арабики три новых соединения, способных замедлять поступление глюкозы в кровь и помогать в контроле диабета второго типа. Результаты исследования опубликованы в журнале Beverage Plant Research.

Исследователи выявили в обжаренных кофейных зернах новые соединения, которые способны замедлять поступление глюкозы в кровоток, что может содействовать контролю диабета второго типа. Эти выводы были сделаны научной группой...