Диетолог Мухина: зимой полезны корнеплоды и бекон

Корнеплоды, мясо и жирная рыба особенно полезны в зимний период. Об этом News.ru рассказала диетолог Марият Мухина. По ее словам, в холодное время года организму необходимы продукты, которые дают энергию и помогают поддерживать иммунитет. В рационе важно сохранять цельнозерновые продукты как источник медленных углеводов, а из фруктов выбирать яблоки и груши с низким гликемическим индексом. Диетолог советует делать упор на корнеплоды — морковь, батат и картофель, а также не исключать животный белок.