Цена на красную икру в России снизилась до минимума с 2024 года

В декабре в России средняя цена на красную икру упала до 9 314 рублей за килограмм. Это связано с увеличением улова лосося до 335 тыс. тонн в 2025 году против 235 тыс. тонн в 2024 году. Производство деликатеса в этом году выросло на треть.

В декабре в России была зафиксирована минимальная цена на красную икру с конца 2024 года. Согласно анализу РИА Новости, средняя стоимость килограмма этого деликатеса составила 9 314 рублей.

Снижение цен связано с увеличением улова лосося: в 2025 году российские рыбаки добыли 335 тысяч тонн...