Черный защитит сердце, коричневый — пищеварение. Выбираем правильный рис

Рис — основа рациона более половины населения Земли. В нашей стране его тоже любят, но обычно не едят каждый день. А зря — ведь это недорогой и полезный гарнир, который даст много энергии. К тому же у риса много разновидностей, вовсе не обязательно сосредотачиваться только на белом шлифованном рисе. Ольга Яблокова, тренер-нутрициолог рассказала aif.ru, каким бывает рис и чем полезен каждый его вид, как выбрать и как приготовить рис, чтобы не потерять всю его пользу.

Рис по цвету

Белый.