Гастрономическая звезда: что ждет шаурму в России с появлением ГОСТа

ИЗВЕСТИЯ/Анна Селина

Сегодня поклонники "уличной еды" отмечают большой неформальный праздник – Всемирный день шаурмы. И, пожалуй, нет в мире настолько популярного блюда, которое скрывается под разными названиями. Даже в нашей стране можно встретить и шаверму и шаварму, она же донер-кебаб, и она же гирос. Все это одно и то же блюдо с древнейшей историей, которое в России появилось всего 30 лет назад, но сумело стать гастрономической звездой. А скоро у шаурмы появится и ГОСТ. Подробнее...