Врач развеял миф об «идеальном» времени для кофе

Утренний кофе не обязательно откладывать на час после пробуждения, поскольку напиток не мешает естественной регуляции гормона кортизола, заявил британский врач общей практики Роб Галлоуэй.

В интервью изданию Daily Mail он пояснил, что распространённый совет ждать с кофе из-за утреннего «скачка» кортизола основан на упрощённом понимании гормональных процессов. «В первые 30–60 минут после пробуждения уровень кортизола действительно растёт. Однако у людей, регулярно употребляющих кофе, формируется толерантность к кофеину...