Исследование: приготовление оливье выделяет до 0,5 кг CO₂

Научный сотрудник Института Гайдара Мария Гирич объяснила, что приготовление оливье к Новому году выделяет до 0,5 кг CO₂. При использовании газа на варку яиц, картофеля и моркови за 50 минут расходуется до 0,25 кубометра газа.

Приготовление оливье для новогоднего застолья может выделить до 0,5 килограмма углекислого газа, как сообщила РИА Новости научный сотрудник лаборатории анализа лучших международных практик Института Гайдара, Мария Гирич. Исследования базируются на том, что на подготовку салата уходит примерно 50 минут...