Гоар Варданян: с 2026 года в Армении начнут проверки HACCP в общепите

С 2026 года в Армении планируется начать комплексные проверки объектов общественного питания на соответствие требованиям международной системы HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ рисков и критические контрольные точки). Об этом агентству Sputnik Армения сообщила начальник управления по безопасности пищевых продуктов Инспекционного органа по безопасности пищевой продукции Гоар Варданян. В материале названы основные принципы проверок и подготовительные мероприятия, проведённые инспекцией в республике.