Асият Абдуллаева объяснила безопасное хранение домашнего холодца

Асият Абдуллаева из ветеринарно-санитарной кафедры объяснила, что домашний холодец сохраняется безопасным в холодильнике при +2...+4 °С не более 48 часов. Врач Анна Белоусова рассказала, как снизить калорийность оливье, заменив ингредиенты.

Заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Асият Абдуллаева сообщила, что холодец, приготовленный в домашних условиях, может сохраняться безопасным в холодильнике при температуре от +2 до +4 °С в течение примерно 48 часов.