Оливье в отставке: Россияне скупают крабов и устрицы к Новому году, несмотря на взлетевшие цены

Россияне всё чаще заменяют традиционные салаты дорогими морскими деликатесами при подготовке к новогоднему столу. Экономист и социолог Дмитрий Алексеев в интервью Life.ru заявил, что спрос на устрицы, крабов и гребешки в преддверии 2026 года подскочил более чем на 50%. По его данным, продажи крабов за девять месяцев 2025 года выросли на 52% в штуках и на 112% в денежном выражении.