Диетолог Селезнева сказала, кому нельзя есть красную и черную икру

Черная и красная икра очень полезные, но чрезмерное употребление может привести к негативным последствиям для здоровья, предупредила в беседе с aif.ru диетолог Татьяна Селезнева.

Специалист напомнила, что красная икра - это икра лососевых пород рыб (лосось, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч и другие), а черная добывается из осетровых пород (осетр, белуга и другие).

«Черная икра встречается реже, поэтому она дороже. Полезными являются и красная, и черная икра, но есть их нужно в меру.