Не одна черника. Названа еда для зрения и защиты глаз от болезней

Для здоровья глаз и хорошего зрения очень важны продукты с полифенолами. Большое и итоговое исследование об этом вышло во влиятельном научном журнале Nutrients («Питательные вещества»). Рассказываем, в чем польза этих веществ, и где они содержатся.

Они представляют собой одну из наиболее распространенных групп биоактивных соединений в рационе человека, широко распространенных во фруктах, овощах, чае, кофе, вине, какао и многочисленных лекарственных растениях. Всего насчитывают более 8 тысяч полифенолов.