Популярный десерт продлевает молодость: что есть, чтобы не стареть

Теобромин помогает организму сохранять "молодость" на клеточном уровне.

Учёные из Королевского колледжа Лондона обнаружили, что в крови людей с высоким уровнем теобромина — вещества, содержащегося в какао-бобах и тёмном шоколаде, — биологический возраст в среднем ниже хронологического. В исследовании участвовали 1700 добровольцев, и результаты показали: чем выше концентрация этого соединения в плазме крови, тем «моложе» выглядит организм на клеточном уровне.

Специалисты предполагают...