Стоматолог Цыбина: чай матча окрашивает зубную эмаль сильнее кофе

Чай матча окрашивает зубную эмаль сильнее, чем кофе. Об этом предупредила стоматолог Екатерина Цыбина в беседе с «Лентой.ру».

По словам врача, это связано с тем, что матча представляет собой порошок, размешанный в жидкости. Мелкие частицы с высокой концентрацией пигментов долго удерживаются на поверхности зубов, особенно в труднодоступных местах, и прилипают к белковой пленке. Это делает налет более плотным и заметным.

Ключевую роль в окрашивании играют танины и хлорофилл, которых в матче много.