Диетолог Кованова назвала самый полезный вариант холодца

Холодец может принести пользу здоровью, если его приготовить из правильных ингредиентов, отметила в беседе с aif.ru диетолог, нутрициолог Софья Кованова.

«Холодец может быть диетическим блюдом, если готовить его из постного мяса
Например, курица, индейка, телячья вырезка без избыточного жира и соли. Он богат коллагеном, поддерживает здоровье суставов и кожи», - объяснила эксперт.

Диетолог уточнила, что варианты блюда для взрослых и детей отличаются.

«Для детей его чаще готовят из курицы или индейки...