Скрытая угроза. Врач Губанова рассказала, полезно ли заменять сахар медом

Мед считается натуральной и полезной заменой сахара, которую многие выбирают для улучшения вкуса блюд и напитков. Но действительно ли этот сладкий продукт так безобиден и полезен, как принято думать?

Aif. ru рассказала об этом врач-гастроэнтеролог, терапевт Ирина Губанова.

Мед действительно более полезный продукт, чем сахар.

Он содержит витамины группы В и С, а также множество минералов — железо, кальций, фосфор, натрий, калий, магний и цинк. В мёде присутствуют флавоноиды...