Популярная еда. Названа диета, грозящая аутизмом и раком

Разные диеты регулярно привлекают внимание экспертов. Они изучают, как те или иные ограничения в питании влияют на здоровье человека. В этот раз они проверили, как сказывается на организме безглютеновая диета. Оказалось, что ряд продуктов, лишенных глютена, отличается наличием токсичных тяжелых металлов, связанны с раком и аутизмом.

Диета с ограничением глютена — специального белка — требуется не такому уж большому количеству людей на земле, только тем, у кого есть его непереносимость. На...